Bag-and-buy-Live-Pish

Ⅰ.Challenges de transportar peixes vivos

1. Exceso de alimentación e falta de condicionamento
Durante o transporte, as máis feces son descargadas no recipiente de peixe (incluídas as bolsas de osíxeno), máis metabolitos descompoñen, consumindo grandes cantidades de osíxeno e liberando unha cantidade importante de dióxido de carbono. Isto deteriora a calidade da auga e reduce a taxa de supervivencia dos peixes transportados.

2. Mala calidade da auga e osíxeno disolto insuficiente
É crucial manter unha boa calidade da auga antes de vender peixes. Os niveis excesivos de nitróxeno de amoníaco e nitrito poden poñer peixes nun perigoso estado de intoxicación e a rede agrava esta condición. Os peixes que experimentaron deficiencia de osíxeno e xurdidos para o aire tardarán varios días en recuperarse, polo que está prohibido a venda de peixes para a venda despois de tales eventos.
Os peixes nun estado excitado debido ao estrés en rede consumen 3-5 veces máis osíxeno. Cando a auga está suficientemente osixenada, os peixes permanecen tranquilos e consumen menos osíxeno. Pola contra, o osíxeno insuficiente leva a inquietude, esgotamento rápido e morte. Ao seleccionar peixes en gaiolas ou redes, evite o sobrecollemento para evitar a deficiencia de osíxeno.
As temperaturas máis baixas da auga diminúen a actividade dos peixes e a demanda de osíxeno, reducindo o metabolismo e aumentando a seguridade do transporte. Non obstante, os peixes non poden tolerar os cambios de temperatura drásticos; A diferenza de temperatura non debe exceder os 5 ° C dentro dunha hora. Durante o verán, use xeo con moderación nos camións de transporte e engádeo só despois de cargar o peixe para evitar diferenzas de temperatura significativas con auga do estanque e evitar o refrixeración excesiva. Tales condicións poden causar a morte crónica inducida polo estrés ou atrasada nos peixes.

3. Infestación de branquia e parasito
Os parásitos das branquias poden causar danos nos tecidos e infeccións bacterianas secundarias, dando lugar a lesións branquias. A conxestión e o sangrado nos filamentos branquiais impiden a circulación sanguínea, provocando angustia respiratoria e aumento da frecuencia de respiración. As condicións prolongadas poden debilitar as paredes capilares, dando lugar a inflamacións, hiperplasia e deformación similar á vara dos filamentos branquiais. Isto reduce a superficie relativa das branquias, diminuíndo o seu contacto coa auga e prexudicando a eficiencia respiratoria, facendo que os peixes sexan máis susceptibles á hipoxia e ao estrés durante o transporte de longa distancia.
As branquias tamén serven como órganos excretores importantes. As lesións do tecido branquial dificultan a excreción de nitróxeno de amoníaco, aumentando os niveis de nitróxeno de amoníaco en sangue e afectando á regulación da presión osmótica. Durante a rede, o fluxo sanguíneo de peixe acelera, a presión arterial aumenta e a permeabilidade capilar leva a conxestión muscular ou hemorraxia. Os casos graves poden producir conxestión e hemorraxia de aleta, abdominal ou sistémica. As enfermidades branquias e hepáticas perturban o mecanismo de regulación de presión osmótica, debilitando ou desorganizando a función de secreción de moco, dando lugar a unha perda de escala ou áspera.

4. Calidade e temperatura da auga inapropiables
A auga de transporte debe ser fresca, con osíxeno disolto adecuado, baixo contido orgánico e temperaturas relativamente baixas. As temperaturas máis altas da auga aumentan o metabolismo dos peixes e a produción de dióxido de carbono, dando lugar á inconsciencia e á morte a certas concentracións.
Os peixes liberan continuamente o dióxido de carbono e o amoníaco na auga durante o transporte, deteriorando a calidade da auga. As medidas de intercambio de auga poden manter unha boa calidade da auga.
A temperatura óptima da auga de transporte está entre 6 ° C e 25 ° C, e as temperaturas superiores aos 30 ° C son perigosas. As altas temperaturas da auga aumentan a respiración de peixe e o consumo de osíxeno, dificultando o transporte de longa distancia. O xeo pode axustar moderadamente as temperaturas da auga durante períodos de alta temperatura. O transporte de verán e outono debería ocorrer idealmente pola noite para evitar altas temperaturas diurnas.

5. Densidade excesiva de peixe durante o transporte

Peixe preparado para o mercado:
A cantidade de peixe transportada afecta directamente á súa frescura. Xeralmente, durante unha duración do transporte de 2-3 horas, pode transportar 700-800 quilogramos de peixe por metro cúbico de auga. Durante 3-5 horas, podes transportar 500-600 quilogramos de peixe por metro cúbico de auga. Durante 5-7 horas, a capacidade de transporte é de 400-500 quilogramos de peixe por metro cúbico de auga.

Fish Fry:
Dado que os alevíns de peixe necesitan seguir crecendo, a densidade de transporte debe ser moito menor. Para as larvas de peixe, podes transportar 8-10 millóns de larvas por metro cúbico de auga. Para os alevíns pequenos, a capacidade habitual é de 500.000-800.000 alevíns por metro cúbico de auga. Para alevíns máis grandes, pode transportar 200-300 quilogramos de peixe por metro cúbico de auga.

Ⅱ. Como transportar peixe vivo

Ao transportar peixes vivos, pódense empregar diversos métodos para garantir a súa eficiencia de supervivencia e transporte. A continuación móstranse algúns métodos de uso común para o transporte de peixes en directo:

2.1 camións de peixe vivo
Trátase de coches de mercadorías ferroviarias especialmente deseñados para transportar peixes e peixes vivos. O camión está equipado con tanques de auga, equipos de inxección de auga e drenaxe e sistemas de circulación da bomba de auga. Estes sistemas introducen osíxeno na auga a través de pingas de auga que interactúan co aire, aumentando a taxa de supervivencia dos peixes vivos. O camión tamén dispón de ventiladores, fiestras de Louver e estufas de calefacción, tornándoo adecuado para o transporte de longa distancia.

2.2 Método de transporte de auga
Isto inclúe métodos de transporte pechado e aberto. Os contedores de transporte pechado son pequenos en volume, pero teñen unha alta densidade de peixe por unidade de auga. Non obstante, se hai fugas de aire ou de auga, pode afectar significativamente a taxa de supervivencia. O transporte aberto permite un control constante da actividade dos peixes, usa unha gran cantidade de auga e ten unha menor densidade de transporte en comparación co transporte pechado.

2.3 Método de transporte de osíxeno na bolsa de nylon
Este método é adecuado para o transporte de longa distancia de produtos acuáticos de alto valor. É especialmente común usar bolsas de nylon de plástico de dobre capa cheas de osíxeno. A relación de peixe, auga e osíxeno é 1: 1: 4, cunha taxa de supervivencia superior ao 80%.

2.4 Transporte de bolsa cheo de osíxeno
Usando bolsas de plástico feitas con material de película de polietileno de alta presión, este método é ideal para transportar alevíns de peixe e peixes xuvenís. Asegúrese de que as bolsas de plástico sexan indemne e herméticas antes do uso. Despois de engadir auga e peixe, enche as bolsas con osíxeno e sele cada unha das dúas capas por separado para evitar fugas de auga e aire.

2,5 Transporte de aire semi-pechado (osíxeno)
Este método de transporte semi-pechado proporciona osíxeno suficiente para ampliar o tempo de supervivencia do peixe.

2.6 Oxixenación da bomba de aire portátil
Durante longas viaxes, o peixe necesitará osíxeno. As bombas de aire portátiles e as pedras de aire pódense usar para axitar a superficie da auga e abastecer osíxeno.

Cada método ten as súas propias características e a elección depende da distancia de transporte, das especies de peixe e dos recursos dispoñibles. Por exemplo, os camións de peixe vivos e os métodos de transporte de auga son adecuados para o transporte a gran escala, mentres que os métodos de transporte de bolsas e bolsas de nylon son máis adecuados para o transporte a pequena escala ou a curta distancia. A elección do método de transporte adecuado é crucial para garantir a taxa de supervivencia do peixe e a eficiencia do transporte.

Ⅲ. Métodos de envasado para a entrega expresa de peixe vivo

Actualmente, o mellor método de envasado para a entrega expresa de peixe vivo é unha combinación dunha caixa de cartón, caixa de escuma, refrixerante, bolsa impermeable, bolsa de peixe vivo, auga e osíxeno. Aquí é como contribúe cada compoñente ao envase:

-Caixa de cartón: use unha caixa de cartón ondulada de cinco capas de alta resistencia para protexer o contido da compresión e os danos durante o transporte.
- Bolsa de peixe vivo e osíxeno: a bolsa de peixe vivo, chea de osíxeno, proporciona as condicións básicas necesarias para a supervivencia do peixe.
- Caixa de escuma e refrixerante: a caixa de escuma, combinada con refrixerantes, controla efectivamente a temperatura da auga. Isto reduce o metabolismo dos peixes e impídelles morrer debido ao superenriquecido.

Este envase combinado asegura que os peixes vivos teñen un ambiente estable e adecuado durante o tránsito, aumentando así as súas posibilidades de supervivencia.

Ⅳ. Os produtos e recomendacións relevantes de Huizhou para ti

Shanghai Huizhou Industrial Co., Ltd. é unha empresa de alta tecnoloxía na industria da cadea fría, creada o 19 de abril de 2011. A compañía está dedicada a proporcionar solucións profesionais de envasado de control de temperatura en cadea fría para alimentos e produtos frescos (froitas e verduras frescas , carne de vacún, cordeiro, aves, marisco, alimentos conxelados, cocidos, produtos lácteos refrixerados) e clientes farmacéuticos en cadea fría (Biofarmacéuticos, produtos sanguíneos, vacinas, mostras biolóxicas, reactivos diagnósticos in vitro, saúde animal). Os nosos produtos inclúen produtos de illamento (caixas de escuma, caixas de illamento, bolsas de illamento) e refrixerantes (paquetes de xeo, caixas de xeo).