1. O tipo de produtos horneados

Produtos que non necesitan crioconservación: Estes produtos de panadería adoitan ter unha longa vida útil e non son fáciles de deteriorar.Por exemplo, os comúns son as galletas, os bolos secos, o pan e os bolos.Estes produtos poden manter un bo sabor e sabor a temperatura ambiente, polo que non hai un control especial de temperatura.O embalaxe adecuado e o tratamento de choque poden garantir que non se danen durante o transporte.

produtos que requiren criorreservación: estes produtos de panadería son fáciles de deteriorar e precisan ser conservados a baixas temperaturas, como bolos de crema, cheesecake, bollería con froita fresca e sobremesas conxeladas.Estes produtos son sensibles á temperatura, se se almacenan a temperatura ambiente durante moito tempo, fáciles de deteriorar debido á alta temperatura.Polo tanto, o envío deste tipo de mercadorías debe empregar a loxística da cadea de frío, a través de refrixerantes como bolsas de xeo, caixas de xeo ou xeo seco, combinados cunha incubadora de illamento térmico, para garantir que a mercadoría se manteña sempre nun ambiente axeitado de baixa temperatura durante transporte.

2. Embalaxe por correo de produtos de panadería

1. bens que non precisan crioreservación

Para produtos de panadería que non requiren reserva de chorro, como galletas, bolos secos e pan, use unha caixa forte.En primeiro lugar, coloque os produtos en bolsas de plástico ou bolsas de papel a proba de aceite para evitar a humidade e a contaminación.A caixa énchese entón cunha película de burbullas ou escuma de plástico para proporcionar protección de amortiguación contra as mercadorías que se espremen ou danan durante o transporte.Finalmente, asegúrese de que a caixa de embalaxe estea ben pechada para evitar a contaminación externa.

2. bens que precisan ser crioxénicos

Os produtos alimenticios que requiren criorreservación, como bolos cremosos, cheesecakes e bolos que conteñan froita fresca, deben envasarse de xeito máis sofisticado para garantir que permanezan frescos durante o transporte.

1. Embalaxe principal: coloque a mercadoría nunha bolsa de plástico impermeable de calidade e sela ben para evitar fugas de líquido.

2. Capa de illamento: use un recipiente de illamento térmico, como caixa de escuma de plástico ou caixa de illamento con forro de illamento térmico, para proporcionar un bo efecto de illamento térmico e evitar a influencia da temperatura externa.

3. Refrixerante: coloque unha cantidade adecuada de bolsa de xeo ou caixa de xeo na incubadora para garantir que a mercadoría se manteña baixa durante o transporte.Para as mercadorías que deben manterse moi baixos, use xeo seco, pero asegúrese de que o xeo seco non estea en contacto directo coas mercadorías e cumpra as normativas pertinentes de mercadorías perigosas.

4. Protección tampón: enche a incubadora con película de burbullas ou plástico de escuma para evitar que as mercadorías se movan e danen durante o transporte.

5. Sela a caixa: asegúrate de que a incubadora estea ben pechada para evitar fugas de aire frío e indica os consellos de "mercancías perecedoiros" e "manteña a baixa temperatura".

Con estes finos pasos de envasado, asegúrese de que os produtos de panadería que requiren criopreservación permanezan frescos e saborosos durante o transporte.

3. Precaucións ao envasar produtos horneados

Ao envasar produtos horneados, o primeiro que debe garantir o uso de materiais de embalaxe de calidade para produtos para evitar a contaminación e garantir a seguridade dos produtos.En segundo lugar, seleccione as caixas de embalaxe e os materiais de recheo axeitados, como a película de burbullas e o plástico de escuma, para proporcionar unha protección amortiguadora adecuada contra as mercadorías que sexan esmagadas ou danadas durante o transporte.Para os produtos que precisan ser conservados, asegúrese de usar unha incubadora de illamento térmico e engadir suficientes bolsas de xeo ou caixas de xeo para garantir que a temperatura do transporte da cadea de frío sexa estable.Cando use xeo seco, asegúrese de que non teñan contacto directo coas mercadorías e cumpran as normas de transporte de mercadorías perigosas pertinentes.Ademais, o paquete debe estar selado para evitar fugas de aire e contaminación externa, e marcar "mercancías perecedoiros" e "manter a baixa temperatura" no exterior do paquete, para garantir que o persoal de transporte teña especial coidado ao manipulalo.

4. Que pode facer Huizhou por ti?

Como transportar os produtos de panadería

Manter os produtos frescos e de calidade é esencial cando se transportan produtos de panadería.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. comprométese a ofrecer solucións eficientes de transporte da cadea de frío.As seguintes son as nosas suxestións profesionais.

1. Tipo e escenarios aplicables do axente de almacenamento en frío na illa de Huizhou

1.1 Bolsas de xeo salino

-Intervalo de temperatura: -30°C a 0°C

-Escenarios aplicables: Para produtos de panadería que requiren temperaturas máis baixas pero que non requiren temperaturas extremadamente baixas, como bolos de crema e algúns recheos que requiren refrixeración.

1.2 Bolsa de xeo en xel

-Intervalo de temperatura: -15°C a 5°C

-Escenario aplicable: para produtos de panadería en ambientes de temperatura lixeiramente baixas, como nata e bolos, deben manter unha certa dureza.

1.3 Xeo seco

-Intervalo de temperatura: -78,5°C

-Escenario aplicable: apto para produtos de fornada de conxelación rápida e de longa duración, como masas de conxelación rápida e produtos de nata fresca que precisan manter unhas temperaturas extremadamente baixas.

1.4 Materiais de cambio de fase orgánica

-Intervalo de temperatura: -20°C a 20°C

-Escenario aplicable: axeitado para o transporte de control de temperatura preciso en diferentes rangos de temperatura, como manter a temperatura ambiente ou refrixerado.

1.5 Caixa de xeo placa de xeo

-Intervalo de temperatura: -30°C a 0°C

-Escenario aplicable: produtos de panadería para o transporte de curta distancia e a determinada temperatura de refrixeración.

2. Incubadora de illamento térmico Huizhou e produtos de bolsa de illamento térmico

2.1 Caixa illante

-Incubadora de calidade dura

-Características: resistente e duradeiro, proporcionando un bo rendemento de illamento térmico.

-Escenario aplicable: axeitado para o transporte de longa distancia e o transporte masivo de produtos de panadería.

-Tipo:

-Incubadora EPP: material de escuma de alta densidade axeitado para o transporte que require un illamento prolongado.

-Incubadora de PU: material de poliuretano, o efecto de illamento térmico é mellor, axeitado para o transporte a longa distancia e os altos requisitos do ambiente de illamento térmico.

-Incubadora EPS: material de poliestireno, de baixo custo, apta para necesidades xerais de illamento e transporte a curta distancia.

-Lata de illamento VIP

-Características: Use a tecnoloxía de placas de illamento ao baleiro para proporcionar o mellor efecto de illamento.

-Escenario aplicable: apto para esixencias de temperatura extrema e para o transporte de produtos horneados de alto valor.

-Tipo:

-Incubadora VIP estándar: apta para o transporte de alta demanda en xeral.

-Incubadora VIP mellorada: proporciona un efecto de illamento máis longo, axeitado para necesidades especiais de transporte a longa distancia.

2.2, bolsa de illamento térmico

-Bolsa de illamento térmico suave

-Características: lixeiro e fácil de transportar, axeitado para o transporte a curta distancia.

-Escenario aplicable: apto para o transporte de produtos de panadería en lotes pequenos.

-Tipo:

-Bolsa de illamento térmico suave convencional: adecuada para os requisitos xerais de transporte a curta distancia.

-Bolsa de illamento suave máis grosa: para proporcionar un mellor efecto de illamento, adecuada para o transporte de longa distancia.

-Bolsa de illamento térmico de papel de aluminio

-Características: calor reflectida, bo efecto de illamento térmico.

-Escenario aplicable: apto para transporte de media e curta distancia e produtos de panadería que requiran illamento e humidade.

-Tipo:

-Bolsa de illamento de folla de aluminio dunha soa capa: adecuada para requisitos xerais de illamento.

-Bolsa de illamento de folla de aluminio de dobre capa: proporciona un mellor efecto de illamento, axeitado para o transporte de longa distancia.

3. Programas recomendados segundo os tipos de repostería

3.1 Torta de crema e nata de repostería

-Protocolo recomendado: Use unha bolsa de xeo en xel ou unha bolsa de xeo salino cunha incubadora dura (como incubadora EP ou PU) para garantir que a temperatura se manteña entre -10 °C e 0 °C para manter a estabilidade da crema.

3.2 Masas conxeladas e produtos de nata fresca a moi baixa temperatura

-Solución recomendada: Use xeo seco, cunha incubadora VIP para garantir que a temperatura se manteña a -78,5°C para manter o estado de conxelación e frescura do produto.

3.3 Panificados a temperatura ambiente (como galletas, pan, etc.)

-Solución recomendada: utilizar materiais orgánicos de cambio de fase, con bolsa de illamento suave, para garantir que a temperatura se manteña nuns 20°C, para evitar a humidade e o deterioro da mercadoría.

3.4 Productos de panadería de alta gama para refrixerar (como sobremesas premium, recheos especiais, etc.)

-Solución recomendada: use materiais orgánicos de cambio de fase ou bolsas de xeo en xel cunha incubadora dura (como unha incubadora de PU) para garantir que a temperatura se manteña entre -5 °C e 5 °C para manter a calidade e o sabor dos produtos.

Ao usar os produtos de refrixeración e illamento de Huizhou, podes garantir que os produtos horneados manteñen a mellor temperatura e calidade durante o transporte.Comprometémonos a ofrecer aos nosos clientes as solucións de transporte da cadea de frío máis profesionais e eficientes para satisfacer as necesidades de transporte de diferentes tipos de produtos de panadería.

五、 Servizo de vixilancia da temperatura

Se desexa obter a información sobre a temperatura do seu produto durante o transporte en tempo real, Huizhou proporcionaralle un servizo profesional de vixilancia da temperatura, pero isto suporá o custo correspondente.

6. O noso compromiso co desenvolvemento sostible

1. Materiais respectuosos co medio ambiente

A nosa empresa aposta pola sustentabilidade e utiliza materiais respectuosos co medio ambiente nas solucións de envasado:

-Envases illantes reciclables: os nosos envases de EPS e EPP están feitos de materiais reciclables para reducir o impacto ambiental.

-Medio térmico e refrixerante biodegradable: ofrecemos bolsas de xeo en xel biodegradables e materiais de cambio de fase, seguros e respectuosos co medio ambiente, para reducir os residuos2.Solucións reutilizables

Promovemos o uso de solucións de envases reutilizables para reducir os residuos e reducir os custos:

-Envases illantes reutilizables: os nosos envases EPP e VIP están deseñados para usos múltiples, proporcionando aforros de custos a longo prazo e beneficios ambientais.

-Refrixerante reutilizable: os nosos paquetes de xeo en xel e materiais de cambio de fase pódense usar varias veces para reducir a necesidade de materiais desbotables.

2. Solucións reutilizables

Promovemos o uso de solucións de envases reutilizables para reducir os residuos e reducir os custos:

-Envases illantes reutilizables: os nosos envases EPP e VIP están deseñados para usos múltiples, proporcionando aforros de custos a longo prazo e beneficios ambientais.

-Refrixerante reutilizable: os nosos paquetes de xeo en xel e materiais de cambio de fase pódense usar varias veces para reducir a necesidade de materiais desbotables.

3. Práctica sostible

Adherimos prácticas sostibles nas nosas operacións:

-Eficiencia enerxética: implementamos prácticas de eficiencia enerxética durante os procesos de fabricación para reducir a pegada de carbono.

-Reducir residuos: esforzámonos por minimizar os residuos mediante procesos de produción eficientes e programas de reciclaxe.

-Iniciativa Verde: participamos activamente en iniciativas ecolóxicas e apoiamos os esforzos de protección ambiental.

7. Esquema de embalaxe para que elixas