O 26 de setembro de 2022, Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (código de accións: 603057) cotizou con éxito no taboleiro principal da Bolsa de Shanghai.Este evento supuxo a entrada en bolsa de Ziyan Food, marca líder na categoría de polo marinado, creando un novo panorama competitivo xunto aos tres xigantes dos produtos de pato marinado.Ziyan Food converteuse así no cuarto actor significativo da industria alimentaria marinada e no primeiro no sector de guarnicións marinadas, establecendo unha dinámica de "catro pilares" no mercado.
O mes pasado, Ziyan Food publicou o seu informe semestral de 2023, rexistrando uns ingresos de 1.743 millóns de yuans, un aumento do 6,48% interanual e un beneficio neto de 180 millóns de yuans, un aumento significativo do 55,11% interanual. -ano.Agora, un ano despois da súa cotización, esta marca de 34 anos segue mostrando un forte impulso.
Segundo a presentación oficial da marca, Ziyan Food orixinouse en Sichuan, desenvolveuse en Jiangsu e expandiuse por todo o país.En 2000, Ziyan Food entrou no mercado de Shanghai e, ao ano seguinte, o número de tendas superou as 500, cubrindo as rexións de Jiangsu, Zhejiang e Shanghai.En 2003, Ziyan expandiuse ao mercado central de China, actualizando continuamente a marca.En 2008, o número de tendas Ziyan Food superou as 1.000, logrando a distribución completa da cadea de frío dos seus produtos.En 2014, Ziyan Baiwei Chicken abriu a franquía, ampliando rapidamente o número de tendas.Actualmente, Ziyan Food ten máis de 6.100 cadeas de tendas baixo a marca "Ziyan Baiwei Chicken", que abarcan máis de 200 cidades en máis de 20 provincias, rexións autónomas e municipios de todo o país, consolidando a súa posición como marca líder no mercado de guarnicións marinadas de China.
Posicionamento preciso desde o inicio: entrada nun segmento estable e de alta calidade
Como categoría popular na cociña chinesa, o sabor salgado dos alimentos adobados faino irresistible para moitos consumidores.Actualmente, os alimentos adobados divídese principalmente en alimentos adobados "de guarnición" e "merenda".O primeiro sitúase como prato frío das comidas principais, mentres que o segundo serve como merenda de lecer.
En comparación coa comida marinada "merenda", a comida marinada "de guarnición" mostra máis vitalidade con tres vantaxes principais.En primeiro lugar, é máis esencial para os consumidores, xa que a demanda de alimentos adobados “de guarnición” é maior e máis frecuente durante os xantares e ceas familiares diarios.En segundo lugar, utilízase en máis escenarios, incluíndo reunións familiares, ceas fóra, merendas de medianoite e produtos esenciais para viaxes.En terceiro lugar, apela a un grupo demográfico máis amplo, incluíndo homes, mulleres, nenos e persoas maiores.
A barreira de entrada para o segmento de alimentos adobados de "prato" é maior que a dos alimentos adobados "snack".Os altos requisitos de artesanía, sabor, frescura e capacidades da cadea de subministración garanten unha calidade estable do produto, gañando a confianza dos consumidores.
Ziyan Baiwei Chicken identificou esta importante oportunidade de mercado desde o principio, posicionándose no segmento de alimentos adobados "de guarnición".Este posicionamento estratéxico enfróntase a menos competencia e ofrece un maior potencial.No primeiro semestre deste ano, Ziyan continuou innovando e enriquecendo a súa liña de produtos.Ademais de mellorar os pratos adobados emblemáticos como Fuqi Feipian, Baiwei Chicken, Vine Pepper Chicken e Ziyan Goose, a compañía tamén lanzou novos pratos fríos populares, como Sour Soup Fatty Beef, Crisp Pork Feet, Crispy Three Shreds e Bowl Chicken Dices. gañando constantemente unha boa reputación.O favor do mercado de capitais tamén demostra o enorme potencial do mercado de consumo de alimentos adobados "de guarnición".
Atender ás necesidades do mercado: produtos frescos como pilar, produtos preenvasados como complemento
A medida que cambian as actitudes dos consumidores, hai un énfase crecente na reputación da marca, a calidade e a comodidade do produto.O polo Ziyan Baiwei, coñecido pola súa comida marinada tradicional ao estilo Leshan de Sichuan, segue incorporando a esencia dos pratos clásicos de varias rexións, mesturando sabores de Sichuan, Guangdong e Hunan.A empresa céntrase na artesanía e na calidade para crear pratos de alta calidade.
Recoñecendo que os mozos prefiren alimentos rápidos e fáciles de preparar, Ziyan aventurouse activamente no mercado de alimentos precociñados.Aproveitando os seus puntos fortes no desenvolvemento de produtos, control de calidade, xestión da cadea de subministración, canles de vendas e xestión da información, Ziyan ten o seu propio equipo independente de I+D e unha fábrica central.Isto proporciona unha vantaxe significativa sobre as marcas emerxentes no mercado de alimentos precociñados.Produtos como o polo Ziyan Kung Pao, as rodajas de porco cocidas, os filetes de polo feitos a man e o polo de panceta de porco pementada son saborosos, elaborados con ingredientes reais e destacan a saúde e a nutrición, converténdose en pratos populares para ceas familiares e comidas festivas.
Aliñadas coas necesidades do mercado, as principais compañías de alimentos adobados para acompañamentos teñen unha vantaxe natural.Actualmente, Ziyan Food desenvolveu unha liña de produción de máis de 100 tipos de alimentos marinados, principalmente produtos frescos, complementados con artigos preenvasados.Cun sistema integral de control de calidade en toda a cadea da industria, Ziyan utiliza cadeas de subministración intelixentes para ofrecer opcións de produtos de alta calidade e potenciar o desenvolvemento de pequenas e medianas empresas de restauración.
Aceptando a transformación dixital: abrindo novos camiños para o desenvolvemento da industria
A industria alimentaria entrou na era do desenvolvemento dixital no medio da onda de transformación dixital.Aproveitando a súa extensa liña de produtos, o control da cadea de subministración e as vantaxes da infraestrutura, Ziyan Food estableceu un sistema de xestión estandarizado para garantir a calidade dos alimentos desde a adquisición e rastrexabilidade de materias primas, o control do proceso de produción, o control de puntos críticos de perigo, a inspección do produto ata a distribución da cadea de frío.
Ademais, Ziyan Food promove activamente a produción dixital e intelixente introducindo plataformas intelixentes de servizos de big data e múltiples sistemas modernos de xestión de información electrónica.Isto levou á creación dun sistema de cadea de subministración eficiente e unha xestión intelixente integral mediante a integración do sistema de loxística e almacenamento.O resultado é unha operación máis eficiente en todas as canles, que impulsa a industria alimentaria marinada para acompañar a un novo camiño de intelixencia, eficiencia e confianza, ampliando así a súa cota de mercado.
Operación de dobre canle e cooperación intersectorial: claras vantaxes competitivas e soños emprendedores compartidos
Marca, calidade, profesionalidade e estandarización son as tendencias futuras da industria alimentaria marinada.Desde que abriu a franquía en 2014, Ziyan Baiwei Chicken creceu rapidamente e agora conta con máis de 6.100 tendas en todo o país.Con case dez anos de experiencia en operacións de marca, Ziyan Food segue innovando e actualizando.A súa influencia na marca, a súa ampla liña de produtos e a garantía de calidade proporcionan unha vantaxe competitiva significativa na industria alimentaria.
Ziyan posúe capacidades precisas de contratación de franquías, que ofrece soporte integral aos novos franquiciados, incluso aqueles sen experiencia.Isto inclúe avaliación e deseño do sitio, formación do persoal, estratexias de mercadotecnia, actividades promocionais, orientación operativa, operacións unificadas, formación intelixente e diagnósticos empresariais, fomentando unha visión emprendedora compartida co equipo.
Para as tendas fóra de liña, Ziyan Food opera varias fábricas estandarizadas en todo o país, garantindo a entrega dos produtos na cadea de frío ás tendas, garantindo o sabor e a seguridade.A empresa tamén xestiona estritamente a saúde dos empregados, as normas de hixiene, os procedementos de procesamento de alimentos, a adquisición, o almacenamento, o procesamento, a desinfección de utensilios e o saneamento ambiental.Para as operacións en liña, Ziyan aproveita as principais plataformas de entrega, miniprogramas e solucións de tráfico comunitario para promover o consumo a través de dúas canles en liña e fóra de liña.
Recentemente, Ziyan Food tamén demostrou a súa vantaxe na cooperación de marcas entre industrias, ampliando o seu alcance de mercadotecnia e atraendo clientes potenciais ao tempo que cumpre coas responsabilidades sociais.Por exemplo, o 8 de marzo, Día da Muller, Ziyan Baiwei Chicken asociouse con Fenghua para unha emisión en directo, combinando pratos cómodos como peixe cocido e porco pementado con produtos Fenghua, provocando un frenesí de compras.En xullo, Ziyan Baiwei Chicken volveu asociarse co programa de baloncesto xuvenil "Dunk Youth" da tempada 3, animando e testemuñando os soños de crecemento dos mozos xogadores de baloncesto.
Con máis de 30 anos de esforzo dedicado e tres xeracións de herdanza, como unha empresa que cotiza na bolsa da industria de alimentos marinados, Ziyan Food agradece a confianza do público e o recoñecemento da calidade dos seus produtos e do valor da súa marca.En adiante, Ziyan seguirá uníndose á súa intención orixinal, defendendo o principio de "bos ingredientes + boa artesanía = bos produtos", mentres explora continuamente novos impulsos para impulsar o desenvolvemento da industria alimentaria e crear sabores seguros, de alta calidade e satisfactorios. para os consumidores
Hora de publicación: 04-Xul-2024