Tres historias interesantes sobre "Manterse fresco"

1. O lichee fresco e o yang yuhuan na dinastía Tang

"Vendo un cabalo galopando na estrada, a concubina do emperador sorriu feliz; ninguén máis ca ela sabía que o Lichee viría".

As dúas liñas coñecidas proceden do famoso poeta da dinastía Tang, que describe á concubina máis querida do emperador chamada Yang yuhuan e á súa adorada froita fresca Lichee.

O método para transportar litchi frescos nas dinastías Han e Tang é o rexistrado en Historias anuais de Litchi nas dinastías Han e Tang en "Fresh Lichee Delivery", xunto con ramas e follas, colocouse unha bola de litchi envolta en papel de bambú mollado nun diámetro grande (máis de 10 cm) de bambú e logo selado con cera. Despois de correr a cabalo día e noite sen parar de sur a noroeste, o Lichee aínda está tan fresco. O transporte de liques de 800 li é probablemente o primeiro transporte en cadea de frío.

news-2-(11)
news-2-(2)

2. A dinastía Ming: entrega de arenque hilsa

Dise que na nosa dinastía Ming e Qing con capitais en Pequín, aos emperadores lles gustaba comer unha especie de peixe chamado arenque hilsa. O problema daquela era que o peixe proviña do río Yangtzé, a miles de quilómetros de Pequín e, ademais, o arenque hilsa era tan delicado e fácil de morrer. Como podían os emperadores comer sombra fresca en Pequín? A vella forma de enviar a cadea de frío axuda.

Segundo os rexistros históricos, "o porco de porco groso máis o xeo gardan un bo almacenamento". De antemán, ferveron un barril grande de aceite de porco, e cando arrefriaron antes da solidificación, só colleron a sombra fresca nun barril de petróleo. Cando o aceite de manteiga se solidificou, impediu que o peixe fora da palabra exterior, equivalente ao envase ao baleiro, de xeito que o peixe aínda estaba fresco cando chegaron a Pequín a cabalo rápido, día e noite.

3. A dinastía Qing - Lichee de plantación de barrís

A lenda di que ao emperador Yongzheng tamén lle encantaban os litchi. Co fin de conseguir o favor do emperador, Man Bao, entón gobernador de Fujian e Zhejiang, a miúdo enviaba especialidades locais a Yongzheng. Co fin de manter os litchi frescos, ocorréuselle unha idea intelixente.

Manbao escribiu unha carta ao emperador Yongzheng dicindo: "O litchi prodúcese na provincia de Fujian. Algunhas árbores pequenas son plantadas en barricas. Moita xente ten litchi nas súas casas, pero o seu sabor non é menos que o dos litchi producidos por grandes árbores. Estas as pequenas árbores poden chegar facilmente a Pequín en barco e os funcionarios que as transportan non teñen que traballar demasiado ... En abril, os litchi que plantan barrís serán enviados inmediatamente a Pequín en barco. -Viaxe mensual en abril e maio, poden chegar á capital a principios de xuño, cando os lixios están maduros para degustalos. "

Foi unha idea brillante. En vez de só dar lichi, enviou unha árbore plantada nun barril que xa producira lixidos.

news-2-(1)
news-2-(111)

Coa mellora da calidade de vida e a comodidade do comercio electrónico, a loxística da cadea de frío está a desempeñar un papel fundamental na nosa vida diaria. Agora pódese enviar froitas e mariscos frescos dentro de dous días en China.


Tempo de publicación: 18 de xullo de 2121